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六大饮酒技巧,帮助男人健康喝酒

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发表于 2019-7-7 09:33:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家广为熟知的包括端午节饮艾叶酒以避免瘟疫、重阳节饮菊花酒以增其寿等。《千金方》曾经这样记载药酒的功效:“一人饮,一家无疫,一家饮,一里无疫。”可见自古以来,酒或用于炮制中药,或用于冲服药物,显示出保健养生的功效。
但随着工作生活的需要,饮酒成了刚需,所以科学饮酒、理性饮酒就显得格外重要,那么,怎么样能够发挥酒的好的一方面,减少酒的伤害呢?我们如何快速处理醉酒的情况呢?笔者总结了六大饮酒技巧,供各位使用。
1、按理想速度饮酒
理想速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。人体肝脏每天能代谢的酒精约为1克每公斤体重,肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来,酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
举个例子,一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50毫升、啤酒1升、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2~3杯为佳。
如果一个人花4个小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒,能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
2、喝清水恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变, 但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一O喝下去,会开心胃使食物易吐出。

3、饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作 用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一 起喝,也可防止醉得太厉害。
此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。
4、多食贝类强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与**蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。
5、芦荟汁降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

6、吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、**肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、**蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃O味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠带来负担,延长醉酒的不适感。因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、**蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
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